Low Carb Rezeptideen von Marion Candela

Gegrilltes Rosmarin-Hähnchenfilets mit Zucchini und Tomate

Hähnchenfilets fein und zart..

Leichte Low Carb Küche, schmeckt und Dein Kohlenhydrat-Konto wird nicht unnötig belastet. Ist wirklich sehr schnell zubereitet und statt einem Grill nehmen wir die Grillpfanne, ist Wetter unabhängig.

Zutaten:
350 g Hähnchenfilets
1 Zucchini
1 Tomate
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Olivenöl

Zubereitung:

Zucchini vorbereiten, dazu waschen in dünne Scheiben schneiden und salzen. Hähnchenfilets nach belieben würzen. Olivenöl in Grillpfanne heiß werden lassen, dann Zucchini und Hähnchenfilets von beiden Seiten gut anbraten, kurz vor Schluss die in dicke Scheiben geschnittene Tomate auch mit anbraten. Fertig!

Mehr braucht es nicht um eine schnelle Mahlzeit zu kochen. Wer mag, kann noch etwas Parmesan drüber streuen.

„Hat dir mein Rezept gefallen?“ Dann würde ich mich über einen netten Kommentar oder ein like sehr freuen.

Grüßle Marion

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